Desenvolvido para bartenders, empreendedores e equipes que desejam criar uma carta de bebidas de alto valor agregado, unindo técnicas, criatividade e desenvolvimento de receitas para ampliar as possibilidades do seu negócio.
Aprenda a reinterpretar grandes clássicos em versões sem álcool, desenvolver receitas autorais, produzir ingredientes artesanais e construir drinks equilibrados com foco em sabor, apresentação e experiência do cliente.
O treinamento acontece em um único dia, com 7 horas de prática. Combine diretamente com o nosso time a data que funciona para você ou para a sua equipe.
Turmas reduzidas, prática intensiva e datas flexíveis para bartenders, empreendedores e equipes.
ProfissionalAmplie o seu repertório técnico com mocktails e alta coquetelaria e destaque-se no mercado com drinks autorais.
NegócioCrie uma carta de bebidas de alto valor agregado, aumente ticket médio e diferencie o seu negócio.
Técnica, criatividade e desenvolvimento de receitas para ampliar as possibilidades do seu negócio — do primeiro mocktail autoral ao drink assinatura da sua casa.
Mocktails autorais e alta coquetelaria ampliam ticket médio, encantam o cliente e posicionam o seu bar em outro patamar.
Aprenda a reinterpretar grandes clássicos em versões sem álcool e a desenvolver receitas próprias com equilíbrio e assinatura.
Produza seus próprios ingredientes e leve para o copo camadas de sabor únicas, com identidade e diferenciação.
Atendimento direto no WhatsApp · Data combinada com você
Um treinamento 100% prático que une técnica, criatividade e desenvolvimento de receitas — do mocktail autoral à alta coquetelaria alcoólica.
Aulas práticas, bar montado, certificação real e o melhor: a chance de viver tudo isso ao lado de quem ama bartending tanto quanto você.
Histórias reais de quem viveu essa experiência. Toque para assistir.
“O treinamento mudou completamente a forma como penso a carta de mocktails do meu bar. Saí com receitas prontas para aplicar.”
“A produção de cordiais e infusões artesanais foi um divisor de águas. Consigo ver claramente o aumento de valor agregado.”
“Aprendi a construir receitas equilibradas com técnica e criatividade. Meus drinks autorais ganharam outro nível.”
“Alta coquetelaria de verdade, com aplicação prática imediata. Vale cada minuto do treinamento.”
Além das 7 horas de treinamento 100% prático, você leva as receitas autorais desenvolvidas durante o curso, material de apoio completo e o certificado de conclusão do Treinamento de Mocktails e Alta Coquetelaria.
Em 1994 foi contratado pelo Grupo WTR — donos de casas como Overnight, Toco, Twist e Ocean Drive — onde apresentou seus próprios coquetéis para artistas e jornalistas de grandes veículos.
Sua temporada na Europa marcou o início dos estudos que hoje conhecemos como Mixologia Moderna. Atuou na elaboração de coquetéis para grandes marcas e tem presença internacional na Grécia, Suíça, Itália e Argentina.
Estrutura profissional no Tatuapé, em São Paulo, com bar montado para a prática real do dia a dia de um bartender. Cada aluno tem espaço para criar, experimentar e errar — porque é assim que se aprende de verdade.
Explore cada canto antes de chegar — bar, bancadas, estações de trabalho.
Preencha seus dados e fale agora com nosso time no WhatsApp para escolher a melhor data.
Carga horária: 7 horas de treinamento prático, realizadas em um único dia. Data combinada diretamente com o nosso time via WhatsApp.
Não é obrigatório. O treinamento é 100% prático e conduzido do básico ao avançado, ideal tanto para quem já atua quanto para quem está iniciando na coquetelaria.
Sim. Ao concluir o treinamento você recebe o Certificado de Conclusão do Treinamento de Mocktails e Alta Coquetelaria da Bartender Store.
7 horas de treinamento prático em um único dia, receitas exclusivas desenvolvidas em sala, material de apoio, ingredientes e utensílios para a prática e certificado de conclusão.
Para bartenders, empreendedores do setor de bares e restaurantes e equipes que querem criar uma carta de bebidas de alto valor agregado — com mocktails e alta coquetelaria.
As datas são combinadas diretamente com o nosso time. Envie mensagem no WhatsApp que agendamos a melhor data para você ou para a sua equipe.
Na sede da Bartender Store: Rua Icém, 47 — Tatuapé, São Paulo — SP. Estrutura profissional, com bar montado para a prática real.
